米布丁

米布丁

@tuduu

米布丁是一种传统的意大利甜点,由米、牛奶、黄油、糖和葡萄干制成。这款不可抗拒的甜点具有奶油般的质地和美味的香草香气。无论是热食还是冷食,都是完美的餐后甜点,甜美而精致。

难度: 中等
烹饪: 60 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 80G
  • 牛奶50Cl
  • 黄油1块
  • 50G
  • 葡萄干40G
  • 蜜饯柠檬皮20G
  • 鸡蛋2
  • 蛋黄2
  • 白兰地1小杯
  • 香草粉1少许
  • 适量
  • 模具用黄油:
  • 模具用面包屑:

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将米饭煮在牛奶中

  2. 第 2 步,共 5 步

    煮到一半时,加入糖、用温水泡软的葡萄干、切碎的蜜饯柠檬皮、黄油和少许盐

  3. 第 3 步,共 5 步

    将鸡蛋、白兰地和香草粉混合到稍微冷却的米饭中

  4. 第 4 步,共 5 步

    将混合物倒入涂有黄油并撒上面包屑的模具中

  5. 第 5 步,共 5 步

    放入预热至180度的烤箱中烤30分钟

建议

  • 炖锅

  • 布丁模具

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)190.31
碳水化合物 (g)18.14
其中糖分 (g)15.99
脂肪 (g)9.48
其中饱和脂肪 (g)5.01
蛋白质 (g)7.15
纤维 (g)0.27
促销0.12
  • 蛋白质
    7.15g·20%
  • 碳水化合物
    18.14g·52%
  • 脂肪
    9.48g·27%
  • 纤维
    0.27g·1%