清洗并去除布鲁塞尔芽菜的根部和较硬的外叶
在一个锅中用蒸汽煮熟，锅中放入加了几粒胡椒、柠檬片、葡萄酒和盐的水
煮熟后，将它们放在上菜盘中并保温
现在准备奶油酱
当酱汁准备好后，用三根切碎的细香葱调味
将磨碎的奶酪撒在芽菜上，并用奶油酱覆盖
将它们放在上菜盘中，立即上桌
不粘锅
手持搅拌机
磨碎器
在密封容器中放入冰箱保存，最多可保存2天
这道菜非常适合搭配肉类或鱼类菜肴
Italia
| 能量 (千卡) | 46.24 |
| 碳水化合物 (g) | 3.55 |
| 其中糖分 (g) | 2.79 |
| 脂肪 (g) | 0.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.08 |
| 蛋白质 (g) | 3.32 |
| 纤维 (g) | 4.17 |
| 促销 | 0.01 |
