凯撒沙拉

凯撒沙拉是20世纪20年代由意大利厨师凯撒·卡尔迪尼（Caesar Cardini）发明的著名沙拉。这道新鲜脆嫩的菜肴由冰山生菜叶、金黄色面包丁、佩克里诺奶酪片、大蒜粉、特级初榨橄榄油和盐组成。它的制作简单，非常适合作为开胃菜或配菜。这道菜的清新和美味使其在夏季尤为理想。