彩色漩涡意面配蔬菜是一道轻盈且色彩鲜艳的主菜,适合夏季晚餐。各种颜色的漩涡意面与豌豆、胡萝卜和西葫芦完美结合,营造出一盘愉快美味的菜肴。这道食谱源自艾米利亚-罗马涅地区。
将一锅加盐的水煮沸,刮去胡萝卜表皮,洗净后切成小丁
去皮切片的西葫芦,用特殊模具切出星形
将胡萝卜丁和冷冻豌豆放入沸水中,等待水重新煮沸
加入漩涡意面,煮6分钟,然后加入西葫芦,再煮3分钟,最后将意面和蔬菜沥干
将所有材料放回热锅中,加入黄油,待其融化后搅拌均匀
平底锅
刀
Italy
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
含有 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
含有 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
含有 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄