将小番茄对半切开，切面朝上，加入少许盐、少许糖和牛至
可以选择加入特级初榨橄榄油
在预热至100度的烤箱中烘烤2小时
清洗鱿鱼，切成圈，在锅中用大蒜炒香（大蒜需取出），加入一小块辣椒，用白葡萄酒煮至熟：鱿鱼需煮很短的时间，否则会变得太硬
将切好的意大利面放入沸水中煮
酒精蒸发后，加入蜜饯小番茄和之前挖空的西葫芦圈（如同做填馅时），翻炒几分钟以保持其脆度，然后加入切碎的欧芹，调味盐和胡椒
将意大利面煮至稍硬，沥干后在锅中翻炒，充分混合食材
锅
炖锅
刀
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 103.75 |
| 碳水化合物 (g) | 15.22 |
| 其中糖分 (g) | 1.61 |
| 脂肪 (g) | 0.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.34 |
| 蛋白质 (g) | 7.47 |
| 纤维 (g) | 0.77 |
| 促销 | 0.13 |
