巴里馅饼是经典馅饼的一个变种，源自意大利普利亚地区的巴里市。这是一道典型的普利亚传统美食，具有半月形的外观和由成熟西红柿、咸乳清、黑橄榄和洋葱等美味馅料构成的特点。得益于其新鲜和天然的食材，巴里馅饼为每一口带来了地中海风味的爆发。制作简单，只需一些基本食材，但最终的结果是无法抗拒的。让我们领略这道普利亚美食的真实滋味。
将面粉倒在操作台上，与溶解在少量温水中的酵母、一小撮盐以及半杯足量的油混合揉捏
将面团揉好，用布盖住，让其发酵60分钟
在锅中加半杯油，炒软切片的洋葱，然后加入去皮切块的西红柿
加入盐、胡椒和去核切碎的橄榄
将汁收浓。擀开面团，切出圆片。填入馅料并封口成半月形。在大量油中炸
炸至金黄后用吸油纸沥干
烤盘
碗
杯子
刀子
在冰箱中保存，最多可保存3天
巴里馅饼是普利亚美食中的一种典型特色，特别是在巴里市。它的形状为半月形，内填有成熟西红柿、咸乳清、黑橄榄和洋葱等食材。这是一道美味可口的菜肴，适合热食享用。
Italy, Puglia
| 能量 (千卡) | 205.01 |
| 碳水化合物 (g) | 32.66 |
| 其中糖分 (g) | 2.04 |
| 脂肪 (g) | 5.32 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.13 |
| 蛋白质 (g) | 7.82 |
| 纤维 (g) | 1.45 |
| 促销 | 0.63 |
