Camarones Al Mojo De Ajo 是一道美味的大蒜酱虾菜。源自墨西哥菜系,采用橄榄油煎炒大蒜和新鲜大虾。搭配切成薄片的牛油果和生菜沙拉一起食用。这是一道美味且快速准备的主菜。
清洗大虾,打开但保持背部相连
将它们放在盘子上,用盐、胡椒和切成薄片的大蒜调味
盖上盖子,放入冰箱静置约两小时
过了这个时间后,在锅中加热橄榄油,将大虾和调料一起放入锅中,翻炒至两面变色
将它们沥干,放在摆放在盘子上的生菜叶上;用牛油果片装饰并上桌
Messico
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