Canederli 是特伦蒂诺美食中的美味面包团子。用白面包、牛奶、鸡蛋、奶酪、熏肉和香料制成，然后在沸水中煮熟，并配上芳香的油醋汁。作为开胃菜或主菜都很完美，Canederli 是一年四季都可以享用的美味佳肴。
在3汤匙热油中将韭葱、青葱和切成小块的熏肉炒软
将炒好的材料放入碗中，加入切丁的面包、牛奶、打散的鸡蛋、奶酪、荞麦面粉、盐、胡椒、肉豆蔻，搅拌至混合均匀
静置10分钟，然后用沾面粉的手捏成小球，在盐水中煮15分钟
将其放在切片的番茄上，淋上油醋汁，并用芹菜叶装饰
平底锅
碗
搅拌器
刨丝器
切菜板
刀
将 Canederli 在冰箱中保存最多三天。
Canederli 是特伦蒂诺-上阿迪杰的传统菜肴。
Italia
| 能量 (千卡) | 202.41 |
| 碳水化合物 (g) | 11.89 |
| 其中糖分 (g) | 3.19 |
| 脂肪 (g) | 13.67 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.29 |
| 蛋白质 (g) | 7.87 |
| 纤维 (g) | 1.62 |
| 促销 | 0.33 |
