Canederloti Trentini

Canederloti Trentini 是特伦蒂诺-上阿迪杰地区的传统主菜。这些肉丸子充满了风味和传统。碎小牛肉与浸泡在牛奶中的干面包、鸡蛋和少许肉豆蔻混合。这种混合物被制成小丸子，在盐水中煮几分钟，然后用融化的黄油和肉汤调味。最终的结果是一道美味且营养丰富的菜肴，完美地代表了特伦蒂诺的烹饪传统。