将洋葱、大蒜、香菜切碎，在黄油和两汤匙油中炒香
加入清洗干净、切成薄片的朝鲜蓟和肉末，淋上葡萄酒，挥发掉酒精
撒上面粉，搅拌均匀
加入一撮肉桂和盐，倒入高汤
煮至干成分
把所有材料放入绞肉机中
将鸡蛋、帕尔马干酪和白酱拌入混合物中
煮通心粉，用朝鲜蓟混合物填充
在抹了黄油的烤盘中排列，并在200度的烤箱中烤20/25分钟
上菜
平底锅
锅
锅
擦菜板
切板
将剩菜存放在冰箱中，最多可保存2天。
托斯卡纳传统烹饪的典型菜肴
Italy, Toscana
| 能量 (千卡) | 140.59 |
| 碳水化合物 (g) | 12.86 |
| 其中糖分 (g) | 1.99 |
| 脂肪 (g) | 5.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.76 |
| 蛋白质 (g) | 7.93 |
| 纤维 (g) | 1.67 |
| 促销 | 0.09 |
