洋蓟烤宽面条是一道美味可口的菜肴，适合喜欢洋蓟浓郁风味的人。小牛肉的馅料与洋蓟的细腻结合，再加上奶油味浓郁的白酱。宽面条在烤箱中与帕尔马干酪一起烤制，形成诱人的金黄色外壳。这道菜一口就能征服您的味蕾，让您的客人满意而归。
将洋葱、大蒜和欧芹切碎，用黄油和两汤匙橄榄油炒软
加入清洗干净并切成薄片的洋蓟和绞碎的小牛肉，喷洒白葡萄酒，待酒精挥发
撒上面粉搅拌
加入一撮肉豆蔻和盐，倒入肉汤
煮至混合物变干
将所有材料通过绞肉机
将鸡蛋、帕尔马干酪和白酱混入混合物中
将宽面条煮熟，用洋蓟混合物填满
将它们排列在抹了黄油的烤盘中，在200度的烤箱中烤20/25分钟
上菜
平底锅
炖锅
锅
刨丝器
切菜板
将剩菜在冰箱中保存最多2天。
托斯卡纳传统烹饪的典型菜肴
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 140.59 |
| 碳水化合物 (g) | 12.86 |
| 其中糖分 (g) | 1.99 |
| 脂肪 (g) | 5.92 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.76 |
| 蛋白质 (g) | 7.93 |
| 纤维 (g) | 1.67 |
| 促销 | 0.09 |
