塞维利亚风味烤宽面条卷

准备

1. 第 1 步，共 9 步

   准备面皮，加入少许盐

2. 第 2 步，共 9 步

   静置约30分钟

3. 第 3 步，共 9 步

   剥去虾壳，划开背部并清洗：在锅中加入一指水、大蒜和欧芹，煮开蛤蜊和贻贝，然后剥壳

4. 第 4 步，共 9 步

   在2汤匙油中炒软青葱，倒入葡萄酒，待酒精挥发后加入虾、蛤蜊和贻贝

5. 第 5 步，共 9 步

   煮5分钟，加盐和胡椒调味

6. 第 6 步，共 9 步

   擀开面团，切成10 x 12厘米的长方形，在加了剩余油的水中煮5分钟，然后沥干

7. 第 7 步，共 9 步

   用面粉、黄油、牛奶和盐制作白酱

8. 第 8 步，共 9 步

   将2/3的白酱与海鲜混合，涂抹在面皮上，卷成宽面条卷

9. 第 9 步，共 9 步

   将其放入抹了黄油的烤盘中，覆盖剩余的白酱，放入烤箱烤7-8分钟

建议

• 平底锅

• 碗

• 锅

• 滤锅

• 宽面条卷模具

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)