菠菜千层面

Name: 菠菜千层面
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 16 张 千层面面皮; 25 克 帕尔马干酪; 50 克 黄油; 1 杯 奶油酱; null 馅料:; 200 克 熟肉; 300 克 菠菜; 100 克 熟火腿; 1 鸡蛋; 25 克 帕尔马干酪; 适量 肉豆蔻; 适量 盐; null 奶油酱:; 50 克 人造黄油（或黄油）; 50 克 面粉; 50 毫升 牛奶; 适量 肉豆蔻; 适量 盐; 适量 胡椒

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类别: 主食

菠菜千层面是意大利传统菜肴，特别是艾米利亚-罗马涅大区的特色。这道美味的意大利面包裹着奶酪和菠菜，配上柔软的奶油酱和一抹磨碎的奶酪，在烤箱中烤制而成。是一道美味的主菜，适合家庭晚餐或招待特别的客人。

难度: 困难

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

千层面面皮16张
帕尔马干酪25克
黄油50克
奶油酱1杯
馅料:
熟肉200克
菠菜300克
熟火腿100克
鸡蛋1
帕尔马干酪25克
肉豆蔻适量
盐适量
奶油酱:
人造黄油（或黄油）50克
面粉50克
牛奶50毫升
肉豆蔻适量
盐适量
胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 7 步
在盐水中将面条煮至半熟，沥干后放入冷水中
第 2 步，共 7 步
将其放在干燥的布上
第 3 步，共 7 步
清洗菠菜，煮熟后挤干，与熟肉和熟火腿一起切碎
第 4 步，共 7 步
加入鸡蛋、帕尔马干酪、少许盐和肉豆蔻混合
第 5 步，共 7 步
将馅料铺在千层面上，卷起并放入抹了黄油的烤盘中
第 6 步，共 7 步
准备奶油酱并趁热倒在千层面上
第 7 步，共 7 步
撒上大量帕尔马干酪和黄油块，在烤箱中烤至金黄（200度）

建议

锅
平底锅
碗
烹饪

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)	250.67
碳水化合物 (g)	39.96
其中糖分 (g)	2.9
脂肪 (g)	6.41
其中饱和脂肪 (g)	2.78
蛋白质 (g)	10.19
纤维 (g)	1.08
促销	0.07

蛋白质
10.19g·18%
碳水化合物
39.96g·69%
脂肪
6.41g·11%
纤维
1.08g·2%