菠菜千层面

Name: 菠菜千层面
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 16 块 千层面用面; 25 克 磨碎的帕尔玛干酪; 50 克 黄油; 1 杯 白酱; null 馅料：; 200 克 熟肉; 300 克 菠菜; 100 克 熟火腿; 1 鸡蛋; 25 克 磨碎的帕尔玛干酪; 适量 肉豆蔻; 适量 盐; null 白酱：; 50 克 人造黄油（或黄油）; 50 克 面粉; 50 厘升 牛奶; 适量 肉豆蔻; 适量 盐; 适量 胡椒粉

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菠菜千层面是意大利传统菜肴，特别是艾米利亚-罗马涅地区的特色。这款美味的面食里包裹着里科塔奶酪和菠菜，烤制时浇上松软的白酱和一点点磨碎的奶酪。是一道完美适合家庭晚餐或特殊客人的美味前菜。

难度: 困难

烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟

准备时间: 30 分钟准备: 30 分钟

成分

份数

千层面用面16块
磨碎的帕尔玛干酪25克
黄油50克
白酱1杯
馅料：
熟肉200克
菠菜300克
熟火腿100克
鸡蛋1
磨碎的帕尔玛干酪25克
肉豆蔻适量
盐适量
白酱：
人造黄油（或黄油）50克
面粉50克
牛奶50厘升
肉豆蔻适量
盐适量
胡椒粉适量

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准备

第 1 步，共 7 步
在盐水中将面条煮至刚熟，沥干后放入冷水中
第 2 步，共 7 步
将其放在干净的布上
第 3 步，共 7 步
清洗菠菜，煮熟后挤干水分，与肉和熟火腿一起切碎
第 4 步，共 7 步
将鸡蛋、帕尔玛干酪、少量盐和肉豆蔻混合
第 5 步，共 7 步
将这个馅料涂在千层面的上面，卷起来，放入涂过黄油的烤盘中
第 6 步，共 7 步
准备白酱并将其热时倒在千层面上
第 7 步，共 7 步
撒上大量的帕尔玛干酪和黄油块，然后在烤箱中烤（200度）

建议

炖锅
平底锅
碗
烹饪

一般信息

来源

Italy

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

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生活方式

过敏与不耐受

能量 (千卡)	250.67
碳水化合物 (g)	39.96
其中糖分 (g)	2.9
脂肪 (g)	6.41
其中饱和脂肪 (g)	2.78
蛋白质 (g)	10.19
纤维 (g)	1.08
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