对于米饭：反复用流水冲洗糙米，然后放入加盐的水锅中加热
水量应为米饭体积的三倍
煮沸后，盖上锅盖，用小火煮约40-50分钟，直到水完全被吸收
对于西兰花：清洗西兰花，然后分成小花
将西兰花小花放入加盐的沸水锅中煮8分钟
同时，在锅中加热橄榄油，炒香压碎的大蒜瓣
当西兰花煮熟后，将1/3与一些煮水一起搅拌成泥
将泥和剩下的小花倒入锅中
上菜时：将米饭倒入锅中，加入蒜香橄榄油、西兰花泥和帕尔马干酪
翻炒几分钟，然后将炒好的米饭盛入圆盘中
锅
锅
滤网
在冰箱中密封保存最多2天
Italia, Piemonte
| 能量 (千卡) | 80.51 |
| 碳水化合物 (g) | 7.75 |
| 其中糖分 (g) | 1.54 |
| 脂肪 (g) | 3.56 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.98 |
| 蛋白质 (g) | 3.64 |
| 纤维 (g) | 2.22 |
| 促销 | 0.03 |
