准备

第 1 步，共 3 步
清洗朝鲜蓟，去掉外面的坚硬叶子，将其切割成2厘米高的心

威尼托风味的朝鲜蓟

Name: 威尼托风味的朝鲜蓟
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: q.b. 朝鲜蓟; q.b. 蒜; q.b. 香菜; q.b. 橄榄油; q.b. 高汤; q.b. 盐; q.b. 胡椒

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类别: 配菜

威尼托风味的朝鲜蓟是威尼托传统料理中的一道美味配菜。用新鲜的朝鲜蓟、蒜、香菜和橄榄油制作，口感柔软，味道丰富。非常适合搭配肉类或鱼类菜肴。

难度: 简单

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

朝鲜蓟q.b.
蒜q.b.
香菜q.b.
橄榄油q.b.
高汤q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.

可购买的产品

第 2 步，共 3 步

用半杯油炒香蒜和香菜，放入朝鲜蓟，翻炒5分钟，然后加入一杯高汤，慢火加盖煮大约30分钟

第 3 步，共 3 步

加盐加胡椒，如有需要可以加入更多高汤

建议

刀
切菜板
平底锅

一般信息

储存说明

在冰箱中保存，用保鲜膜包裹

来源

Italy, Veneto

分析

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¥ 123.97

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