成分
份数
- 洋蓟心适量
- 栽培蘑菇
250克250克 - 熟火腿
100克100克 - 吐司
4片4片 - 鸡汤
30毫升30毫升 - 鸡蛋
22 - 大蒜
2瓣2瓣 - 切碎的欧芹
2汤匙2汤匙 - 柠檬汁
2汤匙2汤匙 - 帕尔马干酪
3汤匙3汤匙 - 橄榄油
2汤匙2汤匙 - 盐适量
- 胡椒适量
可购买的产品
紫色洋蓟心 190克
1 产品1 产品 ¥ 77.65天然熟火腿半块
1 产品1 产品 ¥ 800.96发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 125.76Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 186.52
准备
- 第 1 步，共 18 步
去除蘑菇茎的沙质部分
- 第 2 步，共 18 步
清洗并切成薄片
- 第 3 步，共 18 步
淋上柠檬汁
- 第 4 步，共 18 步
在平底锅中加热一汤匙油，煮蘑菇直到水分完全蒸发
- 第 5 步，共 18 步
加盐和胡椒调味
- 第 6 步，共 18 步
将面包浸泡在10毫升鸡汤中
- 第 7 步，共 18 步
剥皮并捣碎大蒜
- 第 8 步，共 18 步
将火腿切成小块
- 第 9 步，共 18 步
冲洗洋蓟心并切成薄片
- 第 10 步，共 18 步
将烤箱预热至200度（温控6）
- 第 11 步，共 18 步
用油涂抹陶瓷烤盘
- 第 12 步，共 18 步
用叉子捣碎面包屑，加入大蒜和欧芹并搅拌均匀
- 第 13 步，共 18 步
将一半的混合物放入烤盘中，覆盖上洋蓟、火腿，然后是蘑菇
- 第 14 步，共 18 步
撒上剩余的香草面包屑
- 第 15 步，共 18 步
在碗中打破鸡蛋，用叉子搅拌并加入剩余的鸡汤
- 第 16 步，共 18 步
将混合物倒入烤盘，撒上帕尔马干酪，放入烤箱烤二十分钟
- 第 17 步，共 18 步
在烤盘中热食
- 第 18 步，共 18 步
可以用切成小块的剩余鸡肉代替熟火腿
建议
炖锅
平底锅
刨丝器
烤箱
一般信息
储存说明
在冰箱中密封容器内保存，最多3天
更多信息
可以提前准备，并在上菜时加热
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 112.3 |
| 碳水化合物 (g) | 5.39 |
| 其中糖分 (g) | 1.54 |
| 脂肪 (g) | 6.91 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.08 |
| 蛋白质 (g) | 6.6 |
| 纤维 (g) | 1.88 |
| 促销 | 0.33 |
- 蛋白质6.6g·32%
- 碳水化合物5.39g·26%
- 脂肪6.91g·33%
- 纤维1.88g·9%