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  1. Casatiello

准备

Descrizione

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食谱
Tuduu
Casatiello

Casatiello

@tuduu
类别: 甜点

Casatiello是一种美味的乡村面包,内馅有奶酪、培根和萨拉米香肠,是坎帕尼亚传统的典型食品。起源于那不勒斯,这道典型的开胃菜在复活节期间制作,象征着丰盛和繁荣。其柔软芳香的面团,因奶酪的浓郁味道和培根及萨拉米香肠的咸味而更加丰富,使这道菜对传统意大利美食爱好者来说不可抗拒。

难度: 中等
烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 面粉1,500g
  • 酵母2个
  • 煮鸡蛋3
  • 帕尔马干酪块100g
  • 半辣普罗沃洛内奶酪150g
  • 培根
    培根150g
  • 萨拉米香肠
    萨拉米香肠150g
  • 猪油250g
  • 胡椒适量

可购买的产品

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    1. 第 1 步,共 11 步

      将酵母溶解在温水中,用水均匀地揉面粉、酵母、200克猪油和盐

    2. 第 2 步,共 11 步

      将面团做成一个面包的形状

    3. 第 3 步,共 11 步

      用帕尔马干酪块、普罗沃洛内奶酪、培根、萨拉米香肠和胡椒填充面团

    4. 第 4 步,共 11 步

      用未剥壳的煮鸡蛋装饰,卷成环形

    5. 第 5 步,共 11 步

      用猪油均匀地涂抹一个高的烤盘

    6. 第 6 步,共 11 步

      将所有东西放入烤盘中

    7. 第 7 步,共 11 步

      如果没有中央孔的形状,可以在中间放一个没有手柄的铝或钢制圆形金属物体

    8. 第 8 步,共 11 步

      在毯子下静置2小时

    9. 第 9 步,共 11 步

      将烤箱预热至200度

    10. 第 10 步,共 11 步

      在面团上涂抹一些猪油

    11. 第 11 步,共 11 步

      烘烤约3/4小时

    建议

    • 环形烤盘

    • 烘焙纸

    • 厨房绳

    一般信息

    储存说明

    将Casatiello保存在阴凉干燥的地方,最好放在纸袋中或用布包裹。

    更多信息

    Casatiello是坎帕尼亚传统的典型复活节菜肴。

    来源

    Italia, Campania

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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    能量 (千卡)368.49
    碳水化合物 (g)43.39
    其中糖分 (g)0.97
    脂肪 (g)16.94
    其中饱和脂肪 (g)7.23
    蛋白质 (g)12.73
    纤维 (g)1.25
    促销1.19
    • 蛋白质
      12.73g·17%
    • 碳水化合物
      43.39g·58%
    • 脂肪
      16.94g·23%
    • 纤维
      1.25g·2%