成分
份数
- 面粉
600G - 啤酒酵母
30G - 新鲜鸡蛋
4 - 猪油
2Cucchiai - 黑胡椒适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
将面粉放入碗中，在中间放入猪油、盐、胡椒和用温水稀释的酵母
- 第 2 步，共 6 步
长时间揉面，加入更多温水，直到得到柔软有弹性的面团
- 第 3 步，共 6 步
盖上盖子，在温暖的地方发酵3小时
- 第 4 步，共 6 步
将面团做成一个大圆环；放入涂有猪油的模具中
- 第 5 步，共 6 步
将带壳的鸡蛋嵌入面团中，再次发酵一会儿
- 第 6 步，共 6 步
在180度的烤箱中烘烤45分钟
建议
卡萨提耶洛模具
案板
切菜板
刀
一般信息
来源
Italia, Campania
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 284.44 |
| 碳水化合物 (g) | 50.34 |
| 其中糖分 (g) | 1.23 |
| 脂肪 (g) | 5.32 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.99 |
| 蛋白质 (g) | 11.07 |
| 纤维 (g) | 1.79 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质11.07g·16%
- 碳水化合物50.34g·73%
- 脂肪5.32g·8%
- 纤维1.79g·3%