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佛罗伦萨栗子蛋糕

佛罗伦萨栗子蛋糕

@tuduu
类别: 甜点

佛罗伦萨栗子蛋糕是托斯卡纳传统的典型甜点。用栗子粉、糖、葡萄干、松子和迷迭香制成,味道独特而质朴。非常适合在秋冬季节享用,这款甜点制作简单,将为您的味蕾带来真正的享受。

难度: 中等
烹饪时间: 45 分钟烹饪: 45 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 栗子粉400克
  • 细砂糖3汤匙
  • 葡萄干2汤匙
  • 松子2汤匙
  • 新鲜迷迭香1枝
  • 黄油
    黄油适量
  • 面包屑适量
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油适量
  • 盐适量

可购买的产品

  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

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  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

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  • 1965复古黑石英灰色不粘锅

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    ¥ 356.58
  • 20米卷装Fata纸

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    ¥ 297.84

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    在碗中放入栗子粉、4汤匙油、糖和少许盐

  2. 第 2 步,共 6 步

    仔细搅拌,并不断用木勺搅拌,加入900克冷水

  3. 第 3 步,共 6 步

    应形成无结块的面糊

  4. 第 4 步,共 6 步

    在烤盘上涂黄油,撒上面包屑,然后倒入面糊,形成2厘米高的层。表面撒上迷迭香、松子和事先泡软的葡萄干

  5. 第 5 步,共 6 步

    撒上2汤匙油

  6. 第 6 步,共 6 步

    在200度下烘烤50分钟

建议

  • 平底锅

  • 烤箱

  • 碗

  • 烤盘

  • 刀

一般信息

储存说明

将栗子蛋糕放在密封容器中,室温下保存2-3天。

来源

Italia, Toscana

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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    能量 (千卡)360.22
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    其中饱和脂肪 (g)0.76
    蛋白质 (g)6.7
    纤维 (g)9.48
    促销0.01
    • 蛋白质
      6.7g·7%
    • 碳水化合物
      70.49g·76%
    • 脂肪
      5.58g·6%
    • 纤维
      9.48g·10%