成分
份数
- 手工制作的cavatelli面
400g400g - 嫩西葫芦
1,000g1,000g - 番茄
33 - 辣椒适量
- 大蒜适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 盐适量
可购买的产品
发酵黑蒜 3-4 头 100克
1 产品1 产品 ¥ 125.31Primo Dop Monti Iblei 特级初榨橄榄油 500ml
1 产品1 产品 ¥ 185.86
准备
- 第 1 步，共 4 步
清洗西葫芦，去掉纤维，切成不大的块；用盐水煮至八分熟后沥干
- 第 2 步，共 4 步
用大蒜、橄榄油、辣椒和去皮切块的番茄准备一个酱汁
- 第 3 步，共 4 步
在煮蔬菜的水中煮面，沥干后加入蔬菜
- 第 4 步，共 4 步
用酱汁调味，搅拌后立即上桌
一般信息
来源
Italia, Puglia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 92.19 |
| 碳水化合物 (g) | 18.55 |
| 其中糖分 (g) | 1.9 |
| 脂肪 (g) | 0.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.06 |
| 蛋白质 (g) | 4.12 |
| 纤维 (g) | 1.32 |
- 蛋白质4.12g·17%
- 碳水化合物18.55g·76%
- 脂肪0.38g·2%
- 纤维1.32g·5%