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意大利面与西葫芦

Name: 意大利面与西葫芦
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 400 克 手工制意大利面; 1000 克 嫩西葫芦; 3 番茄; 适量 辣椒; 适量 蒜; 适量 特级初榨橄榄油; 适量 盐

@tuduu

类别: 主食

意大利面与西葫芦是普利亚地区典型的开胃菜。手工制作的意大利面与嫩西葫芦、番茄、辣椒和蒜调味，创造出一道美味且清淡的菜肴。非常适合在夏季享用！

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

手工制意大利面400克
嫩西葫芦1,000克
番茄3
辣椒适量
蒜适量
特级初榨橄榄油适量
盐适量

准备

第 1 步，共 4 步
清洗西葫芦，去掉筋，切成小块；在加盐的沸水中煮至刚刚熟，沥干
第 2 步，共 4 步
用蒜、油、辣椒和去皮切块的番茄准备调味汁
第 3 步，共 4 步
在蔬菜的煮水中煮面条，沥干后与蔬菜混合
第 4 步，共 4 步
调味与炒匀，立即享用

一般信息

来源

Italy, Puglia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	92.19
碳水化合物 (g)	18.55
其中糖分 (g)	1.9
脂肪 (g)	0.38
其中饱和脂肪 (g)	0.06
蛋白质 (g)	4.12
纤维 (g)	1.32

蛋白质
4.12g·17%
碳水化合物
18.55g·76%
脂肪
0.38g·2%
纤维
1.32g·5%

意大利面与西葫芦

@tuduu

类别: 主食

难度: 中等

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

手工制意大利面400克
嫩西葫芦1,000克
番茄3
辣椒适量
蒜适量
特级初榨橄榄油适量
盐适量

准备

第 1 步，共 4 步
清洗西葫芦，去掉筋，切成小块；在加盐的沸水中煮至刚刚熟，沥干
第 2 步，共 4 步
用蒜、油、辣椒和去皮切块的番茄准备调味汁
第 3 步，共 4 步
在蔬菜的煮水中煮面条，沥干后与蔬菜混合
第 4 步，共 4 步
调味与炒匀，立即享用

一般信息

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Italy, Puglia

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	92.19
碳水化合物 (g)	18.55
其中糖分 (g)	1.9
脂肪 (g)	0.38
其中饱和脂肪 (g)	0.06
蛋白质 (g)	4.12
纤维 (g)	1.32

蛋白质
4.12g·17%
碳水化合物
18.55g·76%
脂肪
0.38g·2%
纤维
1.32g·5%