炖布鲁塞尔芽菜是一道美味且营养丰富的配菜，由布鲁塞尔芽菜、熟火腿和淡奶油组合而成。这道菜易于制作，提供了不可抗拒的味道组合。甜美的熟火腿与淡奶油的奶香结合，使布鲁塞尔芽菜更加美味。将其作为配菜，丰富您的午餐或晚餐。
去掉芽菜外层发黄的叶子，修剪根部，但不要太多，以免其他叶子脱落
将它们洗净，然后放入一锅沸腾的盐水中煮约十五分钟
在锅中融化黄油，加入沥干的芽菜，放在布上晾干，再加入切成条的熟火腿；加盐并不时搅拌以入味
现在在火上放一个小锅，加入淡奶油和一个肉汤块；当肉汤块溶解后，将其倒在芽菜上，再用小火煮5-10分钟
您还可以用丰富的帕尔马干酪增味的白酱代替淡奶油，并在烤箱中烤约二十分钟
或者更简单地用大量融化的黄油加几片鼠尾草叶和大量新鲜研磨的黑胡椒煎至金黄
这是一道典型的冬季配菜，完美搭配煮肉或烤肉，也适合搭配纸包鱼和烤鱼
锅
木勺
在冰箱中密封容器内保存最多2天。
快速美味的食谱，完美搭配肉类或鱼类主菜。
Italia
| 能量 (千卡) | 62.66 |
| 碳水化合物 (g) | 3.95 |
| 其中糖分 (g) | 3.05 |
| 脂肪 (g) | 1.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.55 |
| 蛋白质 (g) | 5.57 |
| 纤维 (g) | 4.68 |
| 促销 | 0.07 |
