










把去皮的土豆煮熟,使用土豆压泥器将其压成泥;在土豆泥中混合切碎的大蒜和香菜,加入盐和胡椒调味
当混合物稍微冷却后,形成椭圆形的饼,先在打散的蛋清中沾湿,再裹上面包屑,放入热油中炸至金黄
沥干后在吸油纸上晾干,趁热享用炸马铃薯球
平底锅
土豆压泥器
碗
在密封容器中放入冰箱保存,最多可保存2天
炸马铃薯球是西西里传统美食
Italy, Sicilia
| 能量 (千卡) | 79.58 |
| 碳水化合物 (g) | 17.86 |
| 其中糖分 (g) | 0.44 |
| 脂肪 (g) | 0.1 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.03 |
| 蛋白质 (g) | 2.1 |
| 纤维 (g) | 1.61 |
| 促销 | 0.01 |