Cenci是托斯卡纳传统的甜点。它们是酥脆轻盈的油炸食品，类似于frappe或chiacchiere，加入了磨碎的柠檬皮，赋予其清新芳香的味道。非常适合狂欢节或美味的下午茶，Cenci让人无法抗拒！
将面粉放在工作台上，中央放入其他材料；与面粉混合，形成不太光滑的面团
在凉爽的地方静置30分钟
擀成非常薄的面皮
用锯齿轮切成菱形；分成约10-15厘米的块
用橄榄油或猪油轻轻油炸
撒上糖粉
切面器
手持搅拌机
Italia, Toscana
| 能量 (千卡) | 283.81 |
| 碳水化合物 (g) | 47.62 |
| 其中糖分 (g) | 4.87 |
| 脂肪 (g) | 6.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.58 |
| 蛋白质 (g) | 10.53 |
| 纤维 (g) | 1.35 |
| 促销 | 0.4 |
