Cenci

Name: Cenci
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 克 00号白面粉; 2 鸡蛋; 1 汤匙 猪油; 1 汤匙 糖; 1 撮 盐; 适量 柠檬（磨碎的皮）

@tuduu

类别: 甜点

Cenci是托斯卡纳传统的甜点。它们是酥脆轻盈的油炸食品，类似于frappe或chiacchiere，加入了磨碎的柠檬皮，赋予其清新芳香的味道。非常适合狂欢节或美味的下午茶，Cenci让人无法抗拒！

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

00号白面粉200克
鸡蛋2
猪油1汤匙
糖1汤匙
盐1撮
柠檬（磨碎的皮）适量

准备

第 1 步，共 6 步
将面粉放在工作台上，中央放入其他材料；与面粉混合，形成不太光滑的面团
第 2 步，共 6 步
在凉爽的地方静置30分钟
第 3 步，共 6 步
擀成非常薄的面皮
第 4 步，共 6 步
用锯齿轮切成菱形；分成约10-15厘米的块
第 5 步，共 6 步
用橄榄油或猪油轻轻油炸
第 6 步，共 6 步
撒上糖粉

建议

切面器
手持搅拌机

一般信息

来源

Italia, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	283.81
碳水化合物 (g)	47.62
其中糖分 (g)	4.87
脂肪 (g)	6.72
其中饱和脂肪 (g)	2.58
蛋白质 (g)	10.53
纤维 (g)	1.35
促销	0.4

蛋白质
10.53g·16%
碳水化合物
47.62g·72%
脂肪
6.72g·10%
纤维
1.35g·2%

Cenci

@tuduu

类别: 甜点

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italia

准备

第 1 步，共 6 步

将面粉放在工作台上，中央放入其他材料；与面粉混合，形成不太光滑的面团

第 2 步，共 6 步

在凉爽的地方静置30分钟

第 3 步，共 6 步

擀成非常薄的面皮

第 4 步，共 6 步

用锯齿轮切成菱形；分成约10-15厘米的块

第 5 步，共 6 步

用橄榄油或猪油轻轻油炸

第 6 步，共 6 步

撒上糖粉

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

能量 (千卡)	283.81
碳水化合物 (g)	47.62
其中糖分 (g)	4.87
脂肪 (g)	6.72
其中饱和脂肪 (g)	2.58
蛋白质 (g)	10.53
纤维 (g)	1.35
促销	0.4

蛋白质
10.53g·16%
碳水化合物
47.62g·72%
脂肪
6.72g·10%
纤维
1.35g·2%

Cenci

成分

准备

建议

一般信息

来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

注意

Cenci

成分

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准备

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分析

注意

常量营养素 (100 gr)

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