成分
份数
- 每块150克的石斑鱼片
44 - 南瓜花
1212 - 嫩西葫芦
22 - 藏红花小包
11 - 黄油
30G30G - 大蒜
2Spicchi2Spicchi - 牛奶
50Cl50Cl - 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步,共 11 步
用刨丝器将西葫芦切成细丝(即切成条状)
- 第 2 步,共 11 步
将鱼片放在砧板上,按个人口味加盐和胡椒,然后在上面放一些准备好的西葫芦
- 第 3 步,共 11 步
然后将它们卷成卷,用厨房线绑好,并在平底锅中用黄油和大蒜煎至金黄
- 第 4 步,共 11 步
按个人口味加盐和胡椒,用牛奶浸泡并用大火煮沸
- 第 5 步,共 11 步
然后调小火煮15分钟
- 第 6 步,共 11 步
加入用少量水溶解的藏红花,再煮5分钟
- 第 7 步,共 11 步
同时去掉南瓜花的茎和花蕊,切成四块
- 第 8 步,共 11 步
在指定的烹饪时间后,将卷放在一边,加入剩余的南瓜花和西葫芦到锅底,用大火煮2-3分钟
- 第 9 步,共 11 步
立即将卷与准备好的蔬菜一起热食
- 第 10 步,共 11 步
石斑鱼是一种珍贵的鱼类,以其肉质而备受赞赏
- 第 11 步,共 11 步
由于其体型较大,通常切成块烹饪
建议
平底锅
木勺
刀
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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能量 (千卡) | 95.02 |
碳水化合物 (g) | 3.75 |
其中糖分 (g) | 3.67 |
脂肪 (g) | 5.2 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.97 |
蛋白质 (g) | 8.33 |
纤维 (g) | 0.42 |
促销 | 0.07 |
- 蛋白质8.33g·47%
- 碳水化合物3.75g·21%
- 脂肪5.2g·29%
- 纤维0.42g·2%