石斑鱼配南瓜花是一道美味多彩的鱼类主菜。石斑鱼片包裹在细腻的牛奶和藏红花酱中,搭配南瓜花和嫩西葫芦。这道菜结合了细腻和清新的味道,是轻松精致晚餐的完美选择。
用刨丝器将西葫芦切成细丝(即切成条状)
将鱼片放在砧板上,按个人口味加盐和胡椒,然后在上面放一些准备好的西葫芦
将鱼片卷成卷,用厨房线绑好,然后在平底锅中用黄油和大蒜煎至金黄
按个人口味加盐和胡椒,用牛奶浸泡并用大火煮沸
然后调小火煮15分钟
加入用少量水溶解的藏红花,继续煮5分钟
同时去掉南瓜花的茎和花蕊,切成四块
煮好后,将卷放在一边,加入剩余的南瓜花和西葫芦到锅底,用大火煮2-3分钟
立即将卷和准备好的蔬菜一起热食
石斑鱼是一种珍贵的鱼类,以其肉质优良而备受赞赏
由于其体型较大,常被切成块烹饪
平底锅
木勺
刀
Italia
能量 (千卡) | 95.02 |
碳水化合物 (g) | 3.75 |
其中糖分 (g) | 3.67 |
脂肪 (g) | 5.2 |
其中饱和脂肪 (g) | 2.97 |
蛋白质 (g) | 8.33 |
纤维 (g) | 0.42 |
促销 | 0.07 |