马塔洛塔石斑鱼

Name: 马塔洛塔石斑鱼
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 片 石斑鱼; 500 克 去皮番茄; 100 克 绿橄榄; 100 克 酸豆; 4 瓣 大蒜; 1 洋葱; 适量 切碎的欧芹; 适量 橄榄油; 适量 盐; 适量 胡椒

@tuduu

马塔洛塔石斑鱼是一道典型的西西里菜，以使用新鲜食材如去皮番茄、绿橄榄、酸豆和大蒜为特色。洋葱和切碎的欧芹的香味丰富了这道菜的味道。石斑鱼在用橄榄油、盐和胡椒制成的美味酱汁中烹煮。这道主菜简单易做，但味道正宗可口。

难度: 中等

烹饪时间: 30 分钟烹饪: 30 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

石斑鱼6片
去皮番茄500克
绿橄榄100克
酸豆100克
大蒜4瓣
洋葱1
切碎的欧芹适量
橄榄油适量
盐适量
胡椒适量

类别: 第二道菜

可购买的产品

橄榄绿“诺切拉拉”盐水装280克

1 产品

¥ 72.33

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

1 产品

¥ 125.31

红洋葱粉 30克

1 产品

¥ 126.15

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 产品

¥ 185.86

准备

第 1 步，共 3 步
将切碎的洋葱和大蒜炒香，加入石斑鱼片、切块的番茄、橄榄、酸豆、盐和胡椒
第 2 步，共 3 步
用小火煮约20分钟，期间翻动石斑鱼片几次
第 3 步，共 3 步
烹饪结束时加入切碎的欧芹

建议

平底锅
木勺
刀

一般信息

储存说明

在冰箱中保存不超过2天

来源

Italia, Sicilia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	44.24
碳水化合物 (g)	2.75
其中糖分 (g)	2.75
脂肪 (g)	2
其中饱和脂肪 (g)	0.29
蛋白质 (g)	3.43
纤维 (g)	1.26
促销	0.19

蛋白质
3.43g·36%
碳水化合物
2.75g·29%
脂肪
2g·21%
纤维
1.26g·13%

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

马塔洛塔石斑鱼

成分

可购买的产品

橄榄绿“诺切拉拉”盐水装280克

发酵黑蒜 3-4瓣 100克

红洋葱粉 30克

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

准备

建议

一般信息

储存说明

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来源

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

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