成分
份数
- 牛肉末
300G300G - 猪肉末
300G300G - 洋葱
22 - 橄榄油适量
- 盐适量
- 胡椒适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将洋葱切碎，加入肉末，撒上少许胡椒和盐，混合均匀后放入搅拌机中搅拌成泥。
- 第 2 步，共 5 步
用湿手将肉泥捏成约8厘米长的小肉丸。
- 第 3 步，共 5 步
加热烤盘，待其变热后，将涂抹了油的肉丸放上去烤；肉丸外表应几乎烤焦。
- 第 4 步，共 5 步
搭配细碎的洋葱和/或辣椒酱一起食用。
- 第 5 步，共 5 步
在其他一些变体中，还可以使用驴肉、孜然粉和大蒜。
建议
烤架
一般信息
来源
Serbia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 175.75 |
| 碳水化合物 (g) | 1.51 |
| 其中糖分 (g) | 1.43 |
| 脂肪 (g) | 40.23 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.94 |
| 蛋白质 (g) | 42.93 |
| 纤维 (g) | 0.28 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质42.93g·51%
- 碳水化合物1.51g·2%
- 脂肪40.23g·47%
- 纤维0.28g·0%