炒鸡蛋是一道简单却美味的配菜。鸡蛋被打散并在融化的黄油中烹制，形成奶油般的质地和浓郁风味。非常适合早餐食用，或作为主菜的搭配。
把鸡蛋稍微打散，加入盐，然后倒入放有融化黄油的平底锅中：约每6个鸡蛋使用100克黄油
用中火搅拌混合物，当达到奶油般的稠度时，加入一小块黄油，搅拌后立即装盘，以免器皿的余热继续烹饪
为了让鸡蛋一开始就柔软，先留出一勺打好的蛋液，关火后再加入它
平底锅
碗
打蛋器
Italia
| 能量 (千卡) | 285.5 |
| 碳水化合物 (g) | 0.28 |
| 其中糖分 (g) | 0.28 |
| 脂肪 (g) | 27.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 14.58 |
| 蛋白质 (g) | 9.5 |
| 促销 | 0.11 |
