炒鸡蛋是一道简单但美味的配菜。鸡蛋被打散并在融化的黄油中烹饪,形成奶油般的质地和丰富的味道。它们非常适合在早餐时享用或作为主菜的配菜。
轻轻打散鸡蛋,加盐,然后倒入已融化黄油的平底锅中:每6个鸡蛋约100克黄油
用中火搅拌混合物,当达到奶油状时,再加入一小块黄油,搅拌后立即转移到上菜盘中,以避免容器的热量延长烹饪时间
为了让鸡蛋变得柔软,一开始留出一汤匙打散的鸡蛋混合物,关火后再加入
平底锅
碗
打蛋器
Italia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄