炒鸡蛋是一道多用途且易于准备的菜肴,适合早餐或快速晚餐。这道基础食谱可以让你制作出奶油般美味的菜肴。
轻轻打散鸡蛋,加盐,然后倒入已融化黄油的平底锅中:每6个鸡蛋约100克黄油
用中火搅拌混合物,当达到奶油状时,再加入一小块黄油,搅拌后立即转移到上菜盘中,以避免锅的余热延长烹饪时间
为了让鸡蛋更柔软,一开始留出一汤匙打散的鸡蛋混合物,关火后再加入
不粘锅
Italia
适用于 素食者
不适用于 纯素食者
不含 麸质
含有 乳糖
适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
含有 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
不含 芝麻
不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
不含 咖啡
不含 一粒小麦
不含 番茄