炒鸡蛋配蘑菇

Name: 炒鸡蛋配蘑菇
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 G 蘑菇; 1 汤匙 柠檬汁; 50 G 培根 (或50克黄油); 4 鸡蛋; 2 汤匙 水; 适量 切碎的香菜; 适量 盐; 适量 白胡椒

@tuduu

炒鸡蛋配蘑菇是一道美味且快速准备的配菜。炒鸡蛋与蘑菇的奶油组合，加上熏培根和新鲜香菜的味道，使这道菜无法抗拒。适合搭配肉类、鱼类或单独享用。

难度: 简单

烹饪时间: 10 分钟烹饪: 10 分钟

准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟

国家: Italia

tuduu@tuduu

成分

份数

蘑菇200G
柠檬汁1汤匙
培根 (或50克黄油)50G
鸡蛋4
水2汤匙
切碎的香菜适量
盐适量
白胡椒适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 8 步
清洗蘑菇，洗净后切成四分之一或非常薄的片
第 2 步，共 8 步
用少许柠檬汁淋在上面，以防变黑
第 3 步，共 8 步
同时准备培根：切成相当薄的小块，在大平底锅中用中火融化
第 4 步，共 8 步
或者用黄油代替培根加热
第 5 步，共 8 步
加入蘑菇，煮至不太软
第 6 步，共 8 步
同时用叉子轻轻搅打鸡蛋、水、盐和胡椒，然后倒在蘑菇上
第 7 步，共 8 步
用中火煮4-5分钟，偶尔用铲子搅拌，品尝以检查熟度
第 8 步，共 8 步
上菜前撒上香菜并调整盐味

建议

不粘锅
碗
打蛋器

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意

此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

能量 (千卡)	91.64
碳水化合物 (g)	0.36
其中糖分 (g)	0.36
脂肪 (g)	6.1
其中饱和脂肪 (g)	2.12
蛋白质 (g)	8.43
纤维 (g)	0.96
促销	0.19

炒鸡蛋配蘑菇

成分

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