


在一个碗中将面粉与一勺盐和大约30毫升热水搅拌,直到得到柔软的面团
然后在面板上揉10分钟,直到它变得有弹性和非常柔软,然后形成一个面饼,用保鲜膜包好,静置30分钟
然后将面团分成16份,滚成小球,用擀面杖擀成直径约一毫米的圆片
加热一个厚底平底锅或铸铁平底锅,将圆片每面煎几分钟,直到表面出现气泡且颜色变为金黄色
将面包刷上黄油后上桌
不粘锅
将查帕提保存在密封容器中,室温下最多可保存2天。
查帕提是一种典型的无酵印度面包,非常适合搭配汤和肉类菜肴。
India
| 能量 (千卡) | 370.37 |
| 碳水化合物 (g) | 63.92 |
| 其中糖分 (g) | 1.63 |
| 脂肪 (g) | 9.7 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.38 |
| 蛋白质 (g) | 9.89 |
| 纤维 (g) | 1.96 |