将饼干碾碎并与黄油混合
用混合物覆盖一个涂了黄油的直径为18厘米的蛋糕模底部，然后放入冰箱冷藏
在2汤匙水中溶解明胶
将农家奶酪、糖和柠檬皮混合
加入明胶和酸奶
将一半切成两半的草莓放在饼干底上
将奶酪混合物舀在草莓上，冷却三到四个小时，直到变得坚固
用剩余的草莓和打发奶油装饰
农家奶酪是一种非常柔软的酸奶酪；可以用山羊奶酪或罗比奥拉奶酪替代，如果太厚可以少量加点牛奶稀释
搅拌机
活底模具
存放在冰箱中
建议冷食
Italy
| 能量 (千卡) | 306 |
| 碳水化合物 (g) | 16.68 |
| 其中糖分 (g) | 10.28 |
| 脂肪 (g) | 20.41 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.54 |
| 蛋白质 (g) | 14.56 |
| 纤维 (g) | 0.81 |
| 促销 | 0.85 |
