将饼干切碎，加入融化的黄油，充分混合以准备蛋糕底。
用黄油涂抹的活动底烤盘铺上烘焙纸，用勺子的背面将混合物压实。
将底放入冰箱冷藏30分钟，或冷冻15分钟。
在一个碗中，将鸡蛋、糖、香草精和柠檬汁混合在一起。
加入奶油奶酪和鲜奶油，使用打蛋器搅拌。
将混合物搅拌均匀，然后倒入底部。
将其铺平，静置在常规烤箱中烤1小时：前30分钟温度为180°C，随后30分钟调至160°C。
在蛋糕烘烤期间，准备用切碎的草莓和浆果制作酱汁。
在一个不粘锅中，将红色水果与一勺糖粉混合。
用小火煮，偶尔搅拌，制作出浓稠的酱汁。
蛋糕烤好后，冷却。此时，倒入酱汁，并用浆果进行创意装饰。
用保鲜膜包裹蛋糕，让蛋糕在冰箱中静置4小时。
冷却并在冰箱中放置，以确保完美的质地。
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| 能量 (千卡) | 259.9 |
| 碳水化合物 (g) | 17.24 |
| 其中糖分 (g) | 10.46 |
| 脂肪 (g) | 18.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 10.04 |
| 蛋白质 (g) | 6.04 |
| 纤维 (g) | 0.85 |
| 促销 | 0.14 |
