车夫宽面是一道普利亚传统菜肴。用意大利宽面、干蘑菇、橄榄油、大蒜、金枪鱼腹肉、辣椒和番茄制成，是一道非常美味的食谱。
将干蘑菇浸泡在温水中使其恢复，然后用滤网沥干
将锅中的水煮沸以煮面
在平底锅中加热橄榄油，加入切成不太小片的大蒜，炒至蘑菇变黄，然后加入金枪鱼、辣椒、番茄并调味
让酱汁充分收浓
沥干面条并加入调味料，趁热食用
平底锅
木勺
普利亚传统菜肴
Italia, Puglia
| 能量 (千卡) | 167.39 |
| 碳水化合物 (g) | 30.25 |
| 其中糖分 (g) | 3.07 |
| 脂肪 (g) | 1.52 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.44 |
| 蛋白质 (g) | 9.3 |
| 纤维 (g) | 1.46 |
