将干蘑菇浸泡在温水中使其回软,然后用小筛子沥干。
将煮意面的锅加水烧开。
在锅中倒入橄榄油加热,加入切成不太薄的蒜片煸至微金黄,加入蘑菇翻炒,接着放入金枪鱼、辣椒和番茄,并调入适量盐。
让酱汁充分收浓。
把意面沥干,加入调味料拌匀,趁热上桌。
平底锅
木勺
Puglia 传统的典型菜肴
Italia, Puglia
能量 (千卡) | 167.39 |
碳水化合物 (g) | 30.25 |
其中糖分 (g) | 3.07 |
脂肪 (g) | 1.52 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.44 |
蛋白质 (g) | 9.3 |
纤维 (g) | 1.46 |