将软化的黄油、香草、砂糖、少许盐和擦好的果皮打发2-3分钟,直到混合物颜色变浅且蓬松。
逐个加入鸡蛋,边加入边搅打,直到混合物起泡且蓬松。
加入室温过滤后的橙汁,用低速搅拌均匀。
加入过筛的面粉和泡打粉,用低速搅拌至得到柔滑的面糊。
将面糊倒入已抹黄油并撒面粉的烤盘,摊平使表面均匀。
在170℃烤箱中烘烤30-35分钟,烘烤过程中不要打开烤箱门。
稍微放凉10分钟,然后取出烤圈,继续冷却30分钟。
将橙汁与糖混合制成糖浆,加热几分钟直至沸腾并变稠。
将蛋糕翻面,并淋上糖浆。
蛋糕可热食或室温下食用。
室温下可保存5天。
作为甜点或健康的下午点心都很棒,可搭配茶食用,亦适合作为早餐。
Aruba
能量 (千卡) | 238.45 |
碳水化合物 (g) | 32.8 |
其中糖分 (g) | 22.16 |
脂肪 (g) | 10.42 |
其中饱和脂肪 (g) | 5.58 |
蛋白质 (g) | 4.88 |
纤维 (g) | 0.61 |
促销 | 0.17 |