成分
份数
- 00号面粉
190克190克 - 软化黄油
125克125克 - 细砂糖
190克190克 - 全蛋
3个3个 - 新鲜橙汁
100克100克 - 橙皮屑
1个1个 - 柠檬皮屑
1个1个 - 蛋糕发酵粉
1包1包 - 香草
1包1包 - 盐
1少许1少许 - 大橙汁
1个1个 - 糖霜
4汤匙4汤匙
准备
- 第 1 步，共 10 步
将软化的黄油、香草、糖、少许盐和磨碎的果皮搅拌2-3分钟，直到混合物变得轻盈蓬松。
- 第 2 步，共 10 步
逐个加入鸡蛋，继续搅拌。混合物应变得蓬松和膨胀。
- 第 3 步，共 10 步
加入室温过滤的橙汁，低速搅拌。
- 第 4 步，共 10 步
加入过筛的面粉和发酵粉，低速搅拌至光滑的面糊。
- 第 5 步，共 10 步
将面糊倒入涂有黄油和面粉的蛋糕模具中，均匀分布以获得平坦的表面。
- 第 6 步，共 10 步
在170度的烤箱中烘烤30-35分钟，烘烤过程中不要打开烤箱。
- 第 7 步，共 10 步
放凉10分钟，然后取下模具圈，冷却30分钟。
- 第 8 步，共 10 步
将橙汁与糖混合，煮几分钟，直到沸腾并变稠，制成糖浆。
- 第 9 步，共 10 步
将蛋糕翻转并淋上糖浆。
- 第 10 步，共 10 步
蛋糕可热食或室温食用。
一般信息
储存说明
在室温下可完美保存5天。
更多信息
作为甜点或健康的下午茶点心都很棒，可以搭配茶或作为早餐食用。
来源
Aruba
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 238.45 |
| 碳水化合物 (g) | 32.8 |
| 其中糖分 (g) | 22.16 |
| 脂肪 (g) | 10.42 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.58 |
| 蛋白质 (g) | 4.88 |
| 纤维 (g) | 0.61 |
| 促销 | 0.17 |
- 蛋白质4.88g·10%
- 碳水化合物32.8g·67%
- 脂肪10.42g·21%
- 纤维0.61g·1%