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橙味烩饭

橙味烩饭

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橙味烩饭是一道非常特别且美味的主菜。橙子为烩饭增添了清新和柑橘的味道,而黄油和白兰地则赋予其奶油般的质感和深度。非常适合作为主菜或白肉的配菜。

难度: 中等
烹饪: 20 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 米饭350G
  • 橙子1
  • 白兰地1小杯
  • 牛奶1杯
  • 高汤100Cl
  • 黄油20G
  • 适量
  • 胡椒适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    在锅中融化黄油,加入米饭,翻炒几分钟,然后倒入热牛奶,不断搅拌直至吸收

  2. 第 2 步,共 5 步

    逐渐加入热高汤,煮熟米饭

  3. 第 3 步,共 5 步

    在烹饪结束前几分钟,加入白兰地和橙汁以及磨碎的橙皮

  4. 第 4 步,共 5 步

    调味盐和胡椒,搅拌并完成烹饪

  5. 第 5 步,共 5 步

    用橙皮装饰

建议

  • 木勺

  • 刨丝器

  • 杯子

一般信息

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)55.27
碳水化合物 (g)6.36
其中糖分 (g)1.63
脂肪 (g)2.2
其中饱和脂肪 (g)1.24
蛋白质 (g)1.87
纤维 (g)0.19
促销0.15
  • 蛋白质
    1.87g·18%
  • 碳水化合物
    6.36g·60%
  • 脂肪
    2.2g·21%
  • 纤维
    0.19g·2%