将面粉和糖筛在一起,在撒了面粉的案板上做一个面粉堆,中间放入切成小块的软化黄油、鸡蛋和马萨拉酒
揉成面团并擀成像意大利面一样薄的面皮
从面皮中切出大约8x12厘米的长方形,在每个长方形的中间用锯齿形滚刀切3个口子,保持两端相连
不规则地编织每个Chiacchiere
在火上放一个装了一半猪油的锅
当油热时,分批放入Chiacchiere,煎至每面金黄;用吸油纸沥干后,撒上糖粉即可食用
菱形切面刀
油炸锅
吸油纸
Italia
能量 (千卡) | 310.18 |
碳水化合物 (g) | 55.12 |
其中糖分 (g) | 16.17 |
脂肪 (g) | 6.97 |
其中饱和脂肪 (g) | 3.47 |
蛋白质 (g) | 8.92 |
纤维 (g) | 1.22 |
促销 | 0.03 |