成分
份数
- 洋蓟
44 - 大蒜
1瓣1瓣 - 橄榄油适量
- 鳀鱼
33
准备
- 第 1 步，共 5 步
将去皮并切成四等份的洋蓟放入少量水中，加入少许橄榄油和大蒜瓣一起煮
- 第 2 步，共 5 步
盖上锅盖小火煮约15分钟
- 第 3 步，共 5 步
同时清洗并去骨鳀鱼，然后切碎
- 第 4 步，共 5 步
当洋蓟煮熟后，将其从汤汁中取出并放置一旁
- 第 5 步，共 5 步
在已大幅减少的煮汁中溶解鳀鱼；最后将洋蓟放回这道美味辛辣的酱汁中，调味约5分钟
建议
砧板
刀
平底锅
木勺
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 40.03 |
| 碳水化合物 (g) | 2.43 |
| 其中糖分 (g) | 1.9 |
| 脂肪 (g) | 0.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.18 |
| 蛋白质 (g) | 4.25 |
| 纤维 (g) | 4.87 |
| 促销 | 0.12 |
- 蛋白质4.25g·35%
- 碳水化合物2.43g·20%
- 脂肪0.47g·4%
- 纤维4.87g·41%