春季芦笋

Name: 春季芦笋
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G 冷冻绿芦笋; 2 煮熟的鸡蛋; 50 G 黄油; 1 汤匙 面包屑; 1 把 帕尔马干酪; 1 汤匙 切碎的欧芹; 1 柠檬; 适量 盐

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类别: 配菜

春季芦笋是一道典型的季节性配菜，用冷冻绿芦笋、煮熟的鸡蛋、黄油和其他配料制成。健康、清淡且味道丰富，这道配菜非常适合搭配肉类或鱼类菜肴。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

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成分

份数

冷冻绿芦笋600G
煮熟的鸡蛋2
黄油50G
面包屑1Cucchiaio
帕尔马干酪1Manciata
切碎的欧芹1Cucchiaio
柠檬1
盐适量

准备成分建议一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 3 步
将芦笋在盐水中煮至半熟；沥干后放在一个大盘子上
第 2 步，共 3 步
剥去鸡蛋壳，捣碎蛋黄，与切碎的欧芹和柠檬汁混合，撒在芦笋上
第 3 步，共 3 步
在小锅中放入黄油，稍微加热至金黄色，加入面包屑和奶酪，搅拌后倒在芦笋上

建议

平底锅
碗
刀

一般信息

来源

Italia

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	112.94
碳水化合物 (g)	3.57
其中糖分 (g)	2.62
脂肪 (g)	7.67
其中饱和脂肪 (g)	4.32
蛋白质 (g)	6.51
纤维 (g)	2.14
促销	0.06

蛋白质
6.51g·33%
碳水化合物
3.57g·18%
脂肪
7.67g·39%
纤维
2.14g·11%