野猪炖汤

Name: 野猪炖汤
Prep time: 20 min
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Cuisine: Italy
Ingredients: 800 null 野猪肉; 100 null 黄油; 50 null 火腿; 0 null 葡萄酒醋; 1 null 白葡萄酒; 1 null 高汤; 0 null 洋葱; 0 null 芹菜; 0 null 香菜; 0 null 胡椒粉; 0 null 盐; 0 null 土豆

@tuduu

类别: 第二道菜

野猪炖汤是托斯卡纳的传统菜肴，采用野猪肉、香料和葡萄酒烹制而成。野猪肉在葡萄酒醋溶液中腌制数小时，然后与洋葱、芹菜、香菜和火腿等香料缓慢炖煮。最终形成的菜肴鲜美可口，非常适合寒冷的月份。

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

野猪肉800
黄油100
火腿50
葡萄酒醋q.b.
白葡萄酒1
高汤1
洋葱q.b.
芹菜q.b.
香菜q.b.
胡椒粉q.b.
盐q.b.
土豆q.b.

准备

第 1 步，共 4 步
用醋将肉清洗干净，擦干后用切成条的火腿刺穿
第 2 步，共 4 步
将其放入锅中，加入黄油、盐和胡椒粉
第 3 步，共 4 步
刚煎过后，加入切碎的香菜、洋葱、芹菜、白酒，酒蒸发后加入高汤和土豆
第 4 步，共 4 步
在盖锅的情况下烹煮3-4小时；当肉变得嫩滑，酱汁浓稠时，即可上桌

建议

平底锅
锅盖

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多3天

来源

Italy, Toscana

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	173.39
碳水化合物 (g)	0.13
其中糖分 (g)	0.13
脂肪 (g)	10.29
其中饱和脂肪 (g)	5.21
蛋白质 (g)	16.27
促销	0.28

蛋白质
16.27g · 41%
碳水化合物
0.13g · 0%
脂肪
10.29g · 59%

野猪炖汤

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类别: 第二道菜

难度: 中等

烹饪时间: 120 分钟烹饪: 120 分钟

准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟

国家: Italy

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成分

份数

野猪肉800
黄油100
火腿50
葡萄酒醋q.b.
白葡萄酒1
高汤1
洋葱q.b.
芹菜q.b.
香菜q.b.
胡椒粉q.b.
盐q.b.
土豆q.b.

准备

第 1 步，共 4 步
用醋将肉清洗干净，擦干后用切成条的火腿刺穿
第 2 步，共 4 步
将其放入锅中，加入黄油、盐和胡椒粉
第 3 步，共 4 步
刚煎过后，加入切碎的香菜、洋葱、芹菜、白酒，酒蒸发后加入高汤和土豆
第 4 步，共 4 步
在盖锅的情况下烹煮3-4小时；当肉变得嫩滑，酱汁浓稠时，即可上桌

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能量 (千卡)	173.39
碳水化合物 (g)	0.13
其中糖分 (g)	0.13
脂肪 (g)	10.29
其中饱和脂肪 (g)	5.21
蛋白质 (g)	16.27
促销	0.28

蛋白质
16.27g · 41%
碳水化合物
0.13g · 0%
脂肪
10.29g · 59%

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成分

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准备

建议

一般信息

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来源

分析

注意

常量营养素 (100 gr)

常见问题

谁在 Tuduu.it 上销售产品？

谁负责发货，货物从何处发出？

在哪里可以查看成分、过敏原和营养成分？

这些商品真的是意大利制造且为正品吗？

我如何知道产品什么时候到达？

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