成分
份数
- 野猪肉
800G800G - 黄油
100G100G - 生火腿
50G50G - 葡萄酒醋适量
- 白葡萄酒
1杯1杯 - 肉汤
1杯1杯 - 洋葱适量
- 芹菜适量
- 香菜适量
- 胡椒适量
- 盐适量
准备
- 第 1 步，共 4 步
用醋将肉洗净，擦干，并用切成条的生火腿插入肉中
- 第 2 步，共 4 步
将其放入锅中，加入黄油、盐和胡椒
- 第 3 步，共 4 步
一旦煎至金黄，加入切碎的香菜、洋葱、芹菜、葡萄酒，待酒精挥发后加入肉汤
- 第 4 步，共 4 步
盖上锅盖煮3-4小时；当肉变得嫩滑，酱汁浓稠时即可上桌
建议
锅
锅盖
一般信息
储存说明
在冰箱中保存最多3天
更多信息
托斯卡纳地区典型的狩猎菜肴
来源
Italia, Toscana
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 77.93 |
| 碳水化合物 (g) | 0.11 |
| 其中糖分 (g) | 0.09 |
| 脂肪 (g) | 6.94 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.86 |
| 蛋白质 (g) | 1.17 |
| 促销 | 0.13 |
- 蛋白质1.17g·14%
- 碳水化合物0.11g·1%
- 脂肪6.94g·84%
- 纤维0g·0%