可颂

配料是12个可颂的量

称量配料并将其带至室温；将面粉筛入一个大碗中；在小锅中小火轻轻加热牛奶；将酵母弄碎放入温牛奶中；加入一些面粉使面团变稠；在混合物上撒上一小撮糖；用布覆盖混合物，静置30分钟；将剩下的糖和盐混入面粉中：在中心做一个凹槽；将鸡蛋打入凹槽中；切50克黄油成块，撒在面粉上；将锅中的混合物倒入面团中；将所有配料混合在一起；用布盖住面团，让其发酵2到3小时；当面团体积翻倍时，将其完全揉匀；擀开面团，形成一个正方形；将黄油塑造成一个小方块，撒上面粉；将黄油块放在面团中心；将面团的角折叠在黄油上；将面团块擀开，准确地形成一个长方形；将面团折叠成3；再次擀开面团并重复整个过程；用布覆盖面团，让其静置15分钟；将面团擀成一个50 x 30厘米的长方形；切成条状；使用直尺和刀具将其切成三角形；从底部开始卷起三角形并弯曲；将得到的可颂放在涂抹油和撒粉的烤盘上；在预热好的烤箱中（200度，燃气6档）烘烤20分钟，直到金黄色