肉类库斯库斯是一道由粗小麦、牛肉（或羊肉）和蔬菜制成的美味菜肴。起源于北非，尤其在摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚广泛流行。精心与热情地准备，这道菜是一种真正的舒适食品，以其独特的风味和香气征服味蕾。
在锅中加热油以烹饪库斯库斯
炒香切碎的洋葱和切好的肉块
加入香料、盐、番茄和适量的水
将湿润的粗小麦放在放在带肉的锅上方的滤网中
用带孔的盖子覆盖，蒸20分钟，并不时搅拌粗小麦
清理蔬菜，切好后与提前浸泡过的豆类一起放入肉中
将黄油加入粗小麦中，继续蒸熟（至少25分钟）
在烹饪结束时，用几勺肉汁湿润粗小麦
在盘中摆放，与肉、豆类和蔬菜装饰
将肉汁倒入留出的服务碗中，加入一茶匙辣椒粉（适合喜欢刺激的食客）
热食
库斯库斯蒸锅
平底锅
刀
切菜板
在密封容器中储存在冰箱中，最多保存3天。
肉类库斯库斯是一道传统的北非菜肴，尤其在摩洛哥、突尼斯和阿尔及利亚广泛流行。
Morocco
| 能量 (千卡) | 188.06 |
| 碳水化合物 (g) | 18.02 |
| 其中糖分 (g) | 2.21 |
| 脂肪 (g) | 7.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.3 |
| 蛋白质 (g) | 11.61 |
| 纤维 (g) | 2.71 |
| 促销 | 0.04 |
