用流动水彻底清洗贻贝，去除所有附着物
在锅中加热油
准备洋葱、芹菜和月桂叶的细末，放入热油中翻炒
然后加入用啤酒浸泡的贻贝，加盐、加胡椒大火煮至贝壳打开
此时将贻贝从汤中取出，去掉空壳（如果有贻贝从壳中掉出，放回去去掉一个壳）并将其放入烤盘中
通过纱布过滤汤，将其收集在小锅中；加入奶油、芥末和切碎的香菜，用小火煮几分钟并搅拌
将调味汁倒在贻贝上，然后用中火烤10分钟
取出后立即热食，将烹饪容器直接端上桌
煎锅
锅盖
筛子
将啤酒贻贝放在密封容器中，在冰箱中保存最多2天。
啤酒贻贝是典型的海鲜菜肴，特别适合在夏季享用。
Italy
| 能量 (千卡) | 53.62 |
| 碳水化合物 (g) | 2.06 |
| 其中糖分 (g) | 0.63 |
| 脂肪 (g) | 1.27 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.24 |
| 蛋白质 (g) | 5.61 |
| 纤维 (g) | 0.21 |
| 促销 | 0.14 |
