在锅中放入三汤匙橄榄油，加入切成薄片的韭葱白色部分，翻炒入味
在容器中倒入一杯牛奶，加入一汤匙番茄酱，搅拌加热并搅拌均匀
在锅中融化黄油，加入面粉，不断搅拌，逐渐加入冷汤，像制作白酱一样
20分钟后，将韭葱混合物加入锅中，再用小火煮15分钟，适量加盐
在碗中将蛋黄与奶油和奶酪混合
将其加入奶油中，用小搅拌器搅拌均匀
搭配葡萄酒：Soave DOC Colli Dell'Etruria Centrale DOC Gravina DOC
锅
搅拌机
在冰箱中保存最多2天。
你可以添加金黄的面包丁作为装饰。
Italia
| 能量 (千卡) | 65.02 |
| 碳水化合物 (g) | 3.61 |
| 其中糖分 (g) | 1.93 |
| 脂肪 (g) | 4.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.69 |
| 蛋白质 (g) | 1.68 |
| 纤维 (g) | 1.04 |
| 促销 | 0.22 |
