炸土豆卷

Name: 炸土豆卷
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 1000 克 新土豆; 1 束 切碎的欧芹; 150 克 磨碎的 Parmigiano 干酪; null 用于油炸:; 适量 植物油

@tuduu

类别: 开胃菜

Crocchè 是源自 Campania 大区的美食特产。它们是小的炸土豆圆柱，内馅为切碎的欧芹和磨碎的 Parmigiano 干酪。这些开胃菜外酥里嫩，宜趁热刚炸好时享用。

难度: 简单

烹饪时间: 15 分钟烹饪: 15 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italy

tuduu@tuduu

成分

份数

新土豆1,000克
切碎的欧芹1束
磨碎的 parmigiano 干酪150克
用于油炸:
植物油适量

可购买的产品

Hui se bu zhan guo 1965 fu gu hei shi ying

¥ 347.23

准备

第 1 步，共 3 步
将土豆洗净，在大量加盐的水中煮约40分钟
第 2 步，共 3 步
把它们沥干、去皮并过筛，加入磨碎的 Parmigiano 干酪和切碎的欧芹
第 3 步，共 3 步
在大量植物油中油炸

建议

不粘锅
漏勺

一般信息

来源

Italy, Campania

分析

注意

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生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

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