菠菜馅饼

准备

1. 第 1 步，共 16 步

   在直径22厘米的可拆卸模具上涂抹黄油

2. 第 2 步，共 16 步

   用擀面杖擀出三分之二的面团，并铺在涂了黄油的模具上

3. 第 3 步，共 16 步

   在冰箱中静置三十分钟

4. 第 4 步，共 16 步

   在带盖的锅中用小火解冻菠菜

5. 第 5 步，共 16 步

   用叉子打散三个鸡蛋，加入白奶酪、帕尔马干酪和奶油

6. 第 6 步，共 16 步

   加盐、胡椒，加入两大撮肉豆蔻并搅拌

7. 第 7 步，共 16 步

   用叉子打散剩下的鸡蛋

8. 第 8 步，共 16 步

   擀出剩余的面团，切成与模具大小相同的圆盘

9. 第 9 步，共 16 步

   将烤箱加热至200度（温控6）

10. 第 10 步，共 16 步

    当菠菜解冻后，沥干并挤压以尽量去除水分

11. 第 11 步，共 16 步

    加盐、胡椒，并与奶酪混合物搅拌

12. 第 12 步，共 16 步

    将混合物倒入模具中，用面团圆盘覆盖，并用打散的鸡蛋刷边缘和盖子

13. 第 13 步，共 16 步

    捏紧边缘密封馅饼，在盖子中间打一个洞，并用纸板管保持打开

14. 第 14 步，共 16 步

    用面团切割出的形状装饰

15. 第 15 步，共 16 步

    放入烤箱烘烤四十分钟；如果面团上色过快，降低温度

16. 第 16 步，共 16 步

    上桌时，取下纸板烟囱，小心地将馅饼从模具中取出

建议

• 锅

• 模具

• 刮刀

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)