将面粉筛入一个碗中，加入糖、盐、柠檬皮、鸡蛋、切块的黄油和波特酒，快速用手搅拌成团，放入冰箱冷藏半小时，并用布覆盖
用黄油涂抹并撒上面粉的25厘米直径的饼干模具
用手将三分之四的面团铺开，将稀释的果酱倒在上面
将剩下的面团分成四份，每份做成比饼干模具直径稍短的小卷，用手指稍微压扁，斜着放在果酱上，形成格子状
放入200度的烤箱，烤45分钟
搅拌机
碗
铝箔纸
切面工具
饼干模具
厨房刷
Italy
| 能量 (千卡) | 305.44 |
| 碳水化合物 (g) | 54.97 |
| 其中糖分 (g) | 40.8 |
| 脂肪 (g) | 9.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.12 |
| 蛋白质 (g) | 3.2 |
| 纤维 (g) | 1.58 |
| 促销 | 0.14 |
