杏仁杏桃塔

准备面团，将面粉与柠檬皮和糖混合

将黄油切成小块，加入混合物中

轻轻涂抹一个直径22-24厘米的带槽边缘的蛋糕模，并用面团在底部和边缘铺成

用叉子刺穿底部并放入冰箱冷藏30分钟

预热烤箱至190摄氏度

在面团上铺上烘焙纸，并用干豆填充

在烤箱中烘烤10分钟

取出豆子和纸，再将蛋糕模放入烤箱中烘烤10分钟；从烤箱中取出，放凉

在饼料中，将奶油、鸡蛋、蛋黄、糖和杏仁精混合

去掉杏桃核，将其切成四瓣

将杏桃分布在面团底部，并用奶油覆盖

再次放入烤箱烘烤35-40分钟

让其稍微冷却

在小火上，将杏桃果酱融化，与柠檬汁混合

用尚热的果酱给塔表面上光，并撒上切片的杏仁

冷食

注意

可以用6块碾碎的苦杏仁装饰塔，在放置杏桃之前撒在面团上