将面粉筛入一个碗中，加入糖、盐、柠檬皮、鸡蛋、切块黄油和波特酒，用手快速揉成一个球，盖上布放入冰箱冷藏半小时
冷藏时间到后，给直径25厘米的烤盘抹油和撒粉
擀开面团，四周留出边缘，用叉子扎孔，表面覆盖油纸，上面放干豆，然后以200度烘烤30分钟
从烤箱中取出，拿掉油纸和豆，把对半切的无花果放在面饼上，撒上糖，再次放入烤箱以200度烘烤15分钟
同时准备英式奶油
把牛奶和香草棒煮沸
将蛋黄和糖打至浓稠发泡
塔模板
烤箱
搅拌机
碗
在冰箱中保存，最多可保存3天
无花果塔可以热食或冷食
Italy
| 能量 (千卡) | 199.75 |
| 碳水化合物 (g) | 33.73 |
| 其中糖分 (g) | 23.37 |
| 脂肪 (g) | 6.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.66 |
| 蛋白质 (g) | 2.64 |
| 纤维 (g) | 1.22 |
| 促销 | 0.04 |
