成分
份数
- 去皮杏仁
400g400g - 面粉
250g250g - 糖
120g120g - 鸡蛋
44 - 柠檬（磨碎的皮）
11 - 肉桂粉
1小撮1小撮 - 装饰用：
- 半颗杏仁适量
- 模具用：
- 面粉适量
- 黄油适量
可购买的产品
松露黄油 80g - 手工特产
1 产品1 产品 ¥ 82.86
准备
- 第 1 步，共 8 步
将杏仁放入热烤箱中烤
- 第 2 步，共 8 步
让它们冷却，然后在研钵中逐渐加入糖捣碎：你需要得到一个均匀的混合物
- 第 3 步，共 8 步
将一半倒在案板上，加入面粉、3个蛋白和磨碎的柠檬皮
- 第 4 步，共 8 步
将面团揉好，然后擀开，用它铺在涂了黄油和撒了面粉的圆形馅饼模具中，切掉多余的面团，用于制作“格子”
- 第 5 步，共 8 步
在剩余的混合物中加入1个鸡蛋、3个蛋黄和一小撮肉桂，然后用力搅拌均匀
- 第 6 步，共 8 步
将混合物倒入模具中抹平，然后从剩余的面团中切出条状，放在馅料上形成格子
- 第 7 步，共 8 步
用半颗杏仁装饰，在每个由面团格子形成的菱形中心放一个，放入180度的烤箱中烤约40分钟
- 第 8 步，共 8 步
热或温热时食用蛋糕
建议
馅饼模具
刨丝器
碗
木勺
一般信息
储存说明
在室温下放入密封容器中保存，最多可保存3天
更多信息
这款馅饼在温热时特别美味
来源
Italia
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 413.01 |
| 碳水化合物 (g) | 33.06 |
| 其中糖分 (g) | 14.91 |
| 脂肪 (g) | 24.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.53 |
| 蛋白质 (g) | 14.3 |
| 纤维 (g) | 5.91 |
| 促销 | 0.03 |
- 蛋白质14.3g·18%
- 碳水化合物33.06g·43%
- 脂肪24.46g·31%
- 纤维5.91g·8%