筛面粉并将其放入碗中，加入糖、盐、柠檬皮、鸡蛋、切块的黄油和葡萄酒，用手快速揉成团，放入冰箱冷藏半小时，用布盖住
在直径25厘米的蛋糕模具上涂黄油并撒上面粉，铺上酥皮，四周做一个边，用叉子戳洞，用油纸覆盖，并在上面放一些干豆
在200度的烤箱中烘烤30分钟
同时准备奶油
将蛋黄与糖搅拌至泡沫状，加入面粉和香草粉，用热牛奶稀释，放在火上，用木勺搅拌，直到沸腾
挞模
搅拌机
平底锅
在冰箱中密封保存，最多3天
松子挞是意大利传统甜点，起源于利古里亚地区
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 309.42 |
| 碳水化合物 (g) | 34.08 |
| 其中糖分 (g) | 21.18 |
| 脂肪 (g) | 15.74 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.56 |
| 蛋白质 (g) | 9.23 |
| 纤维 (g) | 0.81 |
| 促销 | 0.18 |
