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干果奶酪馅饼

干果奶酪馅饼

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干果奶酪馅饼是一款美味且风味丰富的甜点。冷冻酥皮底部填充了柔软的罗马里科塔奶酪奶油，并加入葡萄干、核桃仁、松子和烤去皮榛子。烘烤后，用萨沃亚迪饼干和刷了朗姆酒的蛋黄装饰。对于真正的干果爱好者来说，这是一个不可抗拒的甜点。

难度: 中等
烹饪: 45 分钟
准备: 30 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 冷冻酥皮500G
  • 罗马里科塔奶酪300G
  • 糖100G
  • 葡萄干50G
  • 核桃仁50G
  • 松子50G
  • 烤去皮榛子50G
  • 萨沃亚迪饼干4
  • 蛋黄2
  • 朗姆酒2Cucchiai
  • 模具用：
  • 黄油适量
  • 面粉适量

准备

  1. 第 1 步，共 6 步

    解冻酥皮，将葡萄干浸泡在温水中

  2. 第 2 步，共 6 步

    同时，将松子、核桃和榛子一起切碎

  3. 第 3 步，共 6 步

    将里科塔奶酪过筛，放入碗中，加入糖、蛋黄、朗姆酒、挤干的葡萄干和干果，搅拌均匀，直至混合均匀

  4. 第 4 步，共 6 步

    擀开酥皮，铺在涂了黄油和撒了面粉的烤盘上，用碎萨沃亚迪饼干铺底，然后倒入里科塔奶酪混合物

  5. 第 5 步，共 6 步

    用剩余的酥皮做成网格状，最后在预热至190度的烤箱中烘烤40分钟

  6. 第 6 步，共 6 步

    静置5分钟后，将馅饼取出

建议

  • 馅饼模具

  • 保鲜膜

一般信息

储存说明

将干果奶酪馅饼用保鲜膜覆盖后放入冰箱保存

更多信息

干果奶酪馅饼是一款传统的意大利甜点，非常适合早餐或下午茶

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)387.13
碳水化合物 (g)40.73
其中糖分 (g)25.29
脂肪 (g)21.4
其中饱和脂肪 (g)7.72
蛋白质 (g)8.68
纤维 (g)1.54
促销0.1
  • 蛋白质
    8.68g·12%
  • 碳水化合物
    40.73g·56%
  • 脂肪
    21.4g·30%
  • 纤维
    1.54g·2%